Acelga

La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra. Además, la acelga actúa como una excelente planta medicinal que puede emplearse como remedio casero para el alivio de ciertas dolencias. La acelga es rica en minerales como calcio, hierro, potasio y magnesio, además de vitaminas (K, E, C, B y A), fibra y agua. Mientras que sus contenidos de calorías son muy bajos y prácticamente no poseen grasas ni ácidos grasos omega. La acelga es un alimento reforzante que ayuda a proteger los huesos y a adelgazar. También es un laxante natural que ayuda a evitar el estreñimiento